夏天到了，蔬菜也太難存放啦。很多蔬菜在儲存、運輸和周轉過程，非常容易產生損耗。天樂塑業整理了蔬菜的保險方法大全，生產蔬菜筐和塑料托盤為大家來解憂啦！
一、進行翻筐
熟了的蔬菜非常的脆弱，商家一個處理不當，售賣的損耗就很大了。在夏季高溫環境中，商家在收到蔬菜后，需要馬上去進行翻筐，讓蔬菜散去熱氣。如果在它溫度高的情況下進行存放，蔬菜內部容易因為高溫而腐爛變質。
 
二、選蔬菜筐和塑料托盤
在選擇蔬菜筐和塑料托盤時，蔬菜筐要注意通風透氣，底下要墊柔軟的防沖物。塑料托盤一般在超市、生鮮倉庫中，會選擇平底塑料托盤，更加便于清潔。不過如果對通風要求高的情況下，需要選擇網格塑料托盤進行存放。


 
三、進行分類
商家翻筐時，要第一時間把新鮮蔬菜進行上架，同時挑揀出磕碰的蔬菜，折價處理，及時止損。最后把成熟度低的蔬菜裝箱堆放到塑料托盤上入庫。入庫時，要注意根據蔬菜的品種進行存放。

四、存放條件
像西藍花需冷藏，而黃瓜只要常溫通風即可。在其大量到貨時，可以入庫冷藏保鮮，同時根據到貨商品的質量調整溫度，一般冷藏溫度為0℃~7℃，空氣相對濕度80%~95%。
 
五、入庫存放
蔬菜類如果冷藏時間太長的話，品質、口感都會發生變化。大家在低溫冷藏時，可以把蔬菜筐并排碼放成堆，根據限高碼放，因為是層層堆疊，要注意不要超高，做好固定工作。同時保障塑料托盤的每個堆之間留有1米以上的過道，以便日常檢查和搬運。入庫存放時，貨堆要需離地10公分，離墻20公分，離安全噴淋50公分，擺放結構要利于空氣流通，減少蔬菜因內部積熱而變壞。
 
六、超市售賣
超市售賣時，可以置于塑料筐之中，在不影響陳列效果的情況下減少實貨陳列量。底部可以用塑料托盤打地堆，增高臺面的同時，便于后面周轉。一般陳列兩層即可，利于空氣流通，防止內部商品積熱。隨時維護整理臺面商品，可有效保證蔬菜的鮮度及品相。